Styled Header

Tehnično ime izdelka

SPAR PREMIUM JAGENJČEK mariniran z mešanico začimb, po receptu Michelinovega chefa Gregorja Vračka, sous vide priprava. Pasterizirano.

Šifra izdelka

660095

Opis

Naš izbrani jagenjček je znan po svoji nežnosti in bogatem okusu. Mariniran je v bogati mešanici dišečih začimb, katere poudarjajo njegovo sočnost in okus. Pripravljen je po sous vide postopku - počasi kuhan po nizki temperaturi, da ostane meso sočno, mehko in polno naravnih sokov. Meso je polnega in harmoničnega okusa.

¨Jagenjček se najbolje poda k pečenemu krompirju in zelenjavi, polenti ali kruhovemu cmoku.¨
Gregor Vračko

- ročna izdelava

- marinirano s chefovimi začimbami

- sous vide (kuhano 12 ur na 72 °C)

- mehko, sočno in aromatično meso

- enostavna priprava

Navodilo za uporabo

Pečico nastavimo na 200 °C, program s segrevanjem zgoraj in spodaj. Jagenjčje stegno odstranimo iz obeh vrečk.
Odložimo ga na pekač in ga v segreti pečici pečemo 20 minut. Čas peke lahko podaljšamo, odvisno od pečice in vaše vrste pečice. Omako, ki je ostala v vrečki, zlijemo v kozico (ali mikrovalovno posodo) in segrejemo.

(Ne tosti!) ter serviramo k mehlemu jagenjčku.

Shranjevanje

Hraniti pri temperaturi do 6 °C.

Temperatura za hranjenje

hlajeno

Sestavine

jagenjčje stegno 94 %, morska sol 1 %, omaka 5 % (rastlinska maščoba, ketchup, GORČICA, mešanica naravnih začimb (peteršilj, majaron, timijan, pehtran, sladka paprika, SOJA, česen, curry).

Alergeni

SOJA, GORČIČNO SEME, ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (V SLEDOVIH).

Povprečna hranilna vrednost

na: 100 g

Energijska vrednost

kcal: 194,00

kJ: 811,00

Mascobe: 11,70 g

od tega nenasicene mascobe: 5,65 g

Ogljikovi hidrati: 0,50 g

od tega sladkorji: 0,12 g

Prehranske vlaknine: 0,90 g

Beljakovine: 21,80 g

Sol: 0,73 g

Prehrambni tip artikla

pasteriziran izdelek

Neto količina

1.0000 KG

Opomba

Živilo se hrani na predpisani temperaturi, ki je definirana na izdelku, kar zagotavlja varnost živila in ohranja njegovo kakovost. Izdano je v hladilni posodi, brez prekinitve hladne verige. V spletni trgovini SPAR se trudimo, da so informacije o izdelkih čim bolj natančne in se ves čas osvežujejo. Podatki o živilih na spletni strani odražajo živilo, ki je na razpolago na dan oddaje naročila. Ker se naročila izpolnjujejo tudi s časovnim zamikom, se lahko zgodi, da se nekatere obvezne informacije, kot so poreklo, seznam sestavin, označba hranilne vrednosti, naziv nosilca dejavnosti in druge informacije, v vmesnem obdobju spremenijo, sicer pa podatki o živilih izkazujejo lastnosti, ki so v prometu v spletni trgovini. Na izdelku, ki ga boste prejeli, so navedeni vsi obvezni podatki. Priporočamo vam, da pred uporabo oz. uživanjem izdelka vedno skrbno preberete informacije, ki jih na embalaži izdelka ali etiketi z deklaracijo zagotavljajo proizvajalci izdelkov. Ta informacija je na voljo le za osebno uporabo.
Pridržujemo si pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja spletne trgovine SPAR. Poreklo osnovne surovine je označeno na posameznem izdelku, skladno z uredbo ES/775/2018.

Kontakt

SPAR SLOVENIJA D.O.O. LETALIŠKA CESTA 26, 1000 LJUBLJANA

Vrsta mesa

jagnjetina

Kategorija mesa

Ni kategorije

Odstotek maščob manjši od..

12.00 %

SVEŽI MESNI PRIPRAVKI, KONJSKO MESO IN DIVJAČINA